![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Congo-red-sodium-3D-spacefill.png/640px-Congo-red-sodium-3D-spacefill.png&w=640&q=50)
Ερυθρό του Κονγκό
χημική ένωση / From Wikipedia, the free encyclopedia
Το ερυθρό του Κονγκό είναι οργανική ένωση, άλας νατρίου του 3,3'-([1,1'-διφαινυλ]-4,4'-διυλ)δις(4-αμινοναφθαλινο-1-σουλφονικού οξέος). Είναι αζωχρωστική . Το ερυθρό του Κονγκό είναι υδατοδιαλυτό, σχηματίζοντας ένα κόκκινο κολλοειδές διάλυμα. Η διαλυτότητά του είναι μεγαλύτερη σε οργανικούς διαλύτες. Η χρήση του έχει εγκαταλειφθεί εδώ και καιρό, κυρίως λόγω των καρκινογόνων ιδιοτήτων του. [1] Σε pH κάτω από 3,0 γίνεται μπλε, ενώ σε pH πάνω από 5,2 γίνεται κόκκινο, και έτσι χρησιμοποιείται ως δείκτης pH.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Congo-red-sodium-3D-spacefill.png/640px-Congo-red-sodium-3D-spacefill.png)