![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Alpha-Linolenic_acid_Structural_Formulae_V.2.svg/langel-640px-Alpha-Linolenic_acid_Structural_Formulae_V.2.svg.png&w=640&q=50)
Ακόρεστη ένωση
From Wikipedia, the free encyclopedia
Οι ακόρεστες ενώσεις είναι οργανικές ενώσεις που η μοριακή τους δομή περιέχει έναν τουλάχιστον πολλαπλό δεσμό, δηλαδή διπλό ή τριπλό, μεταξύ ατόμων του άνθρακα. Περιέχουν έναν (1) τουλάχιστον π-δεσμό C-C. Παραδείγματα ακόρεστων ενώσεων αποτελούν τα ακόρεστα λιπαρά οξέα και οι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες, όπως τα αλκένια και τα αλκίνια. Πάρα πολλά φυσικά προϊόντα αποτελούνται από ακόρεστες ενώσεις.
![]() |
Το λήμμα δεν περιέχει πηγές ή αυτές που περιέχει δεν επαρκούν. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Alpha-Linolenic_acid_Structural_Formulae_V.2.svg/320px-Alpha-Linolenic_acid_Structural_Formulae_V.2.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Ethene_structural.svg/220px-Ethene_structural.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Ethyne-2D-flat.png/640px-Ethyne-2D-flat.png)