Salmeroncillos ist ein Ort und eine zentralspanische Gemeinde (municipio) mit nur noch 101 Einwohnern im Westen der Provinz Cuenca in der Autonomen Region Kastilien-La Mancha. Salmeroncillos gehört zur Kulturlandschaft der Alcarria und der von einem anhaltenden Bevölkerungsschwund betroffenen Serranía Celtibérica. Die Gemeinde Salmeroncillos besteht aus den Ortschaften Salmeroncillos de Abajo und Salmeroncillos de Arriba.