Tarlac ist eine Inlandsprovinz auf der Insel Luzon (Philippinen). Die Einwohnerzahl beträgt 1.366.027 und die Fläche 3358,99 km². Die Hauptstadt der Provinz ist Tarlac City und gehört zu der Verwaltungsregion Central Luzon. Die Provinz wird als wohlhabend beschrieben, sie gehört der ersten Einkommensklasse der Provinzen auf den Philippinen.