Der Kanton Salitre befindet sich in der Provinz Guayas im zentralen Westen von Ecuador. Er besitzt eine Fläche von 392,7 km². Im Jahr 2020 lag die Einwohnerzahl schätzungsweise bei 65.760. Verwaltungssitz des Kantons ist die Kleinstadt El Salitre mit 10.840 Einwohnern. Der Kanton Salitre wurde am 27. November 1959 als „Kanton Urbina Jado“ gegründet. Namensgeber war Francisco Urbina Jado, ein Sohn des Ex-Präsidenten José María Urbina.