Hundslev ist ein Ort mit 393 Einwohnern (2021) im Notmark Sogn in der süddänischen Sønderborg Kommune. Er liegt auf der Ostseeinsel Als, etwa 3 km östlich von Guderup, 4 km nordöstlich von Augustenborg, 4 km westlich von Fynshav und 9 km nordöstlich von Sønderborg. Hundslev besteht aus den Ortsteilen Hundslev und Notmark.