Cobreros ist ein nordwestspanischer Ort und eine Gemeinde (municipio) mit 543 Einwohnern im Osten der Provinz Zamora der Autonomen Gemeinschaft Kastilien-León. Die Gemeinde besteht neben dem gleichnamigen Hauptort Cobreros aus den Ortschaften Avedillo de Sanabria, Barrio de Lomba, Castro de Sanabria, Limianos de Sanabria, Quintana de Sanabria, Riego de Lomba, San Martín del Terroso, San Miguel de Lomba, San Román de Sanabria, Santa Colomba de Sanabria, Sotillo de Sanabria und Terroso.