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organische Verbindungen, Duftstoffe, Naturstoffe, trizyklische Sesquiterpene, Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Die Santalene sind eine Gruppe von Naturstoffen. Strukturell zählen sie zu den tricyclischen Sesquiterpenen und damit zu den Kohlenwasserstoffen. Es handelt sich um drei Stereoisomere, die im ostindischen Sandelholzöl vorkommen.[1]
Santalene | ||||
Name | (–)-α-Santalen | (–)-β-Santalen | (+)-epi-β-Santalen | |
Strukturformel | ||||
Andere Namen |
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(1R,3R,4S)-3-Methyl-2-methyliden-3-(4-methylpent-3-enyl)bicyclo[2.2.1]heptan | (3S)-3-Methyl-2-methyliden-3-(4-methylpent-3-enyl)bicyclo[2.2.1]heptan | |
CAS-Nummer | 512-61-8 | 511-59-1 | 25532-78-9 | |
PubChem | 94164 | 10889018 | 91746538 | |
Summenformel | C15H24 | |||
Molare Masse | 204,35 g·mol−1 | |||
Aggregatzustand | flüssig | |||
Kurzbeschreibung | Öle[1] | |||
Siedepunkt | 252 °C (100,1 kPa)[1] | 125–127 °C (1,2 kPa)[1] | 94–115 °C (3–7 kPa)[1] | |
GHS- Kennzeichnung |
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H- und P-Sätze | siehe oben | |||
siehe oben |
Alle drei Isomere kommen neben α-Santalol im indischen Sandelholzöl aus Santalum album vor; das (+)-epi-β-Santalen jedoch nur in Spuren.[1]
(−)-α-Santalen ist in Spuren auch im Lavendelöl zu finden, wie auch in der Pestwurz (Petasites hybridus).
Der Geruch von α-Santalen wird als schwach beschrieben, β-Santalen zeigt dagegen eine Zedernholznote.[1] Die β-Santalene besitzen eine Bicyclo[2.2.1]heptanstruktur, während die α-Derivate tricyclischer Natur sind.
Santalen ist das erste Sesquiterpen, von dem eine korrekte Strukturformel ermittelt werden konnte, dies geschah 1910 durch Friedrich Wilhelm Semmler.[2]
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