Loading AI tools
Gestell, das mit dem für die Mahlzeit benötigten Besteck und Nahrungsmitteln ausgestattet ist Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
O-Zen (jap. お膳 oder 御膳) oder nur Zen (das „O“ ist ein japanisches Honorativpräfix) ist ein Gestell, das mit für die Mahlzeit einer einzelnen Person nötigen Besteck und Nahrungsmitteln ausgestattet ist. Da sie leichtbeweglich sind, können sie auch als Tafeln dienen. O-Zen verbreiteten sich in Japan während der Edo-Zeit, als auch auf der koreanischen Halbinsel.
Es gibt mannigfaltige Gepflogenheiten je nach sozialer Stellung oder Brauch, z. B. die Männer sitzen etwas niedrig im Schneidersitz und die Frauen etwas hoch in Seiza. Vor der Neuzeit konnte das für den Verzehr auf Tatami oder auf dem Boden unerlässliche Geschirr in die Weite oft gesehen werden, aber mit der Verbreitung des gemeinschaftlichen Verzehrs in der Gegenwart mehrerer Menschen auf Tischen wurden die Gelegenheiten zum separaten Essen seltener. Auf einem Tisch gebraucht man auch ein Kaisekizen (会席膳, O-Zen für festliches Essen) in Form eines flachen Tabletts.
Es gibt O-Zen, die sich nach Region oder Verwendungszweck unterscheiden, z. B. in Naju, Tongyeong (Südkorea) oder Kaishū.
Überdies noch als Tablett für Blumen.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.