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Weißweinsorte Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Jubiläumsrebe ist eine Weißweinsorte, die an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg gekreuzt wurde. Sie ist eine Neuzüchtung von Fritz Zweigelt aus dem Jahr 1922. Sie wurde im Jahr 1960 anlässlich der Hundertjahrfeier der Lehranstalt vorgestellt und bezieht aufgrund dieses Jubiläums ihren Namen.
Jubiläumsrebe | |
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Synonyme | Cvai Gold, Jubilejni, Jubilens Rebe, Jubileumsrebe, Jubileumtrebe |
Zuchtnummer | Nr. 24–125 |
Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
Beerenfarbe | gräulich-rosa |
Verwendung | |
Herkunft | Österreich |
bekannt seit | 1960 |
Züchter | Fritz Zweigelt |
Institut | Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg |
Züchtungsjahr | 1922 |
VIVC-Nr. | 5844 |
Abstammung | |
Kreuzung aus | |
Liste von Rebsorten |
Die Sorte hat heute praktisch keine Bedeutung mehr. Kontinuierlich nimmt in Österreich die Anbaufläche ab – 1999 60,55 ha, 2009 13,1 ha, 2015 6,2 ha.[2]
Reife: früh, zeitgleich mit dem Gutedel
Die Sorte bringt mittlere bis hohe Erträge. Der Ertrag wird aber durch die Trockenbeerenbildung im Herbst reduziert.
Sie stellt geringe Bodenansprüche, erreicht leicht ein hohes Mostgewicht und ist gut zur Prädikatsweinerzeugung geeignet. Zur Erzeugung von Prädikatsweinen ist der spätere Lesezeitpunkt nachteilig. Die Beeren werden nur wenig von Edelfäule befallen, sondern die Zuckerkonzentrierung in den Beeren erfolgt durch Einschrumpfen der Beeren. Sie Sorte ist sehr winterfrostempfindlich.
Ist nur zur Prädikatsweinerzeugung mit einem Zuckergehalt von über 25 °KMW interessant. Die Weine zeichnen sich durch einen geringen Säuregehalt, schwachen Aromatik und hohem Zuckergehalt aus. Sie haben Ähnlichkeit mit den Weinen aus Tokaj.
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