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Halmfrüchte sind alle Getreidearten einschließlich Körnermais, und Gemenge, die mindestens 70 % Getreideanteil haben. Ihr Name stammt von der Eigenschaft, dass ihre Frucht an einem Halm heranwächst.^[1]

Der Einordnung der Halmfrüchte steht die der Blattfrüchte gegenüber, welche innerhalb einer Fruchtfolge möglichst abwechselnd angebaut werden sollten.

Einzelnachweise