Zwiebelkuchen
Mit Zwiebeln belegter Kuchen / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Dieser Artikel beschreibt die Speise der Schweizer und deutschen Küche. Zum botanischen Begriff mit demselben Namen siehe Zwiebel (Pflanzenteil)#Aufbau.
Der Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der nach seinem hauptsächlichen Belag, den Zwiebeln, benannt ist. Bekannt ist der Kuchen im süddeutschen, ostdeutschen und im schweizerischen Raum sowie im Elsass.