Westfälische Götterspeise
Dessert der westfälischen Küche aus einer Sahnecreme und Pumpernickel / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Westfälische Götterspeise ist eine Süßspeise der westfälischen Küche aus einer Sahnecreme und Pumpernickel.[1] Je nach Rezept können weitere Zutaten hinzukommen oder die Grundzutaten variieren, wobei der Pumpernickel als zentraler Bestandteil der Speise vorhanden bleibt.
Mit der geleeartigen Götterspeise hat dieses Gericht nur den Namen gemein. Ein ähnliches Gericht ist das Verschleierte Bauernmädchen der norddeutschen Küche.