Loading AI tools
Das weiße Sortiment und das gelbe Sortiment bilden eine informelle Einteilung des Molkereisortiments.[1]
Zum weißen Sortiment zählt man:
- Konsummilch und Milchmischgetränke, meist auch UHT- und sterilisierte Milch
- Rahm
- Sauermilchprodukte, nicht jedoch Sauerrahmbutter und Sauermilchkäse (außer Quark/Frischkäse)
- Quark, Frischkäse und Frischkäsezubereitungen
Zum gelben Sortiment zählt man:
- Butter und Butterfett
- Alle Käse, die keine Frischkäse sind
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
