Wasserreis
Gattung der Familie Süßgräser (Poaceae) aus dem Tribus Oryzeae / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Der Wasserreis (Zizania) ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Die etwa vier Arten sind in Nordamerika und Ostasien verbreitet. Die Pflanzen wachsen oft bestandsbildend an Fluss-, See- und Teichufern. Die Früchte einiger Arten werden wie Reiskörner verwendet.
Wasserreis | ||||||||||||
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Mandschurischer Wasserreis (Zizania latifolia) | ||||||||||||
Systematik | ||||||||||||
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Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
Zizania | ||||||||||||
L. |
Zuchtformen der Art Zizania palustris sind unter den Namen Wildreis, Indianerreis oder Kanadischer Reis im Handel erhältlich. Die verbreitete Bezeichnung „Wildreis“ ist keine botanische Bezeichnung. Insbesondere sind Zizania-Arten keine wilden Formen des Reises (Oryza sativa). Die Gattung Zizania (Wasserreis) ist von der Gattung Oryza (Reis) zu unterscheiden, auch wenn beide zur selben Tribus Oryzeae gehören.