Trdelník
süßes Gebäck / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Ein Trdelník ist ein traditionelles Gebäck, das aus Skalica in der Slowakei stammt. Der Germteig hat die Form einer Rolle, da er auf Stöcken gebacken wird, mit einem Innendurchmesser von 3–5 cm und einen Außendurchmesser von 6–10 cm. Der Trdelník wird mit geschlagenem Eiweiß bestrichen und mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Aprikosenkernen bestreut.