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Phenylessigsäureethylester
chemische Verbindung / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Phenylessigsäureethylester (nach IUPAC-Nomenklatur: Ethyl-2-phenylacetat) ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Stoffgruppe der Carbonsäureester. Es ist ein flüchtiger Aromastoff in Honig.[4]
Schnelle Fakten Strukturformel, Allgemeines ...
Strukturformel | |||||||||||||||||||
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![]() | |||||||||||||||||||
Strukturformel von Phenylessigsäureethylester | |||||||||||||||||||
Allgemeines | |||||||||||||||||||
Name | Phenylessigsäureethylester | ||||||||||||||||||
Andere Namen | |||||||||||||||||||
Summenformel | C10H12O2 | ||||||||||||||||||
Kurzbeschreibung |
farblose Flüssigkeit mit angenehmem Geruch[2] | ||||||||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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Eigenschaften | |||||||||||||||||||
Molare Masse | 164,20 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
Aggregatzustand |
flüssig | ||||||||||||||||||
Dichte |
1,03 g·cm−3 [2] | ||||||||||||||||||
Schmelzpunkt | |||||||||||||||||||
Siedepunkt |
229 °C[2] | ||||||||||||||||||
Dampfdruck | |||||||||||||||||||
Brechungsindex |
1,497 (20 °C)[3] | ||||||||||||||||||
Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C |
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