zwei von der Beleuchtung unabhängige Pilzarten, der Köpfchenschimmel Mucormucedo und der Tannenblättling (Gloeophyllum abietinum), ansiedeln. Die Lampenflora
erhältlich. Der Käse wird aus Magersauermilchquark mit der Schimmelart Mucormucedo gereift. Er sollte gelbbraune Farbe mit einem gelb-weißen Kern haben