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Linzer Auge
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Dieser Artikel erläutert das Gebäck Linzer Auge, für die gleichnamige Stahlkonstruktion siehe Linzer Auge (Stahlkonstruktion).
Linzer Augen sind kreisförmige feine Backwaren aus Linzer Teig mit einem Durchmesser von 4 bis 10 Zentimetern. In Österreich zählen die Linzer Augen zum Teegebäck und Weihnachtsgebäck.[1]
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