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Kreiskolbenpumpen sind Verdrängerpumpen. In der Funktionsskizze wird im dargestellten Augenblick Fördermedium (c) von den rotierenden Kolben aus der Pumpe herausgepresst. Rotieren die Kolben weiter, wird
Die beiden gewölbten Kreiskolben laufen berührungsfrei in zylindrischen, totraumfreien Kammern des Pumpengehäuses.
Die auf das Fördermedium wirkenden Scherkräfte sind bei dieser Bauform gering. Daraus resultiert eine schonende, pulsationsarme Förderung von niedrig- bis hochviskosen Medien, auch mit Feststoffanteilen (z. B. unzerkleinerte Früchte).
Bei Pumpen für die Lebensmittelindustrie sind Pumpeninnenraum und alle mit der Förderflüssigkeit in Berührung kommenden Teile meist so ausgeführt, dass sie ohne Demontage mittels Durchlaufspülung rückstandsfrei gereinigt werden können (CIP Reinigung).
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