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Koreanisches Barbecue
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Koreanisches Barbecue (koreanisch: 고기구이 Gogigui, „Fleischbraten“) ist eine in der koreanischen Küche verbreitete Methode zum Grillen von Fleisch, in der Regel Rind, Schwein oder Geflügel. Der Begriff Barbecue leitet sich von der Bedeutung für Grillen in der englischen Sprache ab.
Schnelle Fakten Land, Art des Gerichts ...
Koreanisches Barbecue | |
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![]() Galbi | |
Land | Korea |
Art des Gerichts | Hauptgericht |
Koreanische Namen | |
Hangeul | 고기구이 |
Revidierte Romanisierung | Gogigui |
McCune-Reischauer | Kogikui |
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