Dunlop (Käse)
schottischer Hartkäse / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Dunlop cheese ist ein schottischer Hartkäse. Seine Ursprünge reichen zurück in das späte 17. Jahrhundert. Der Höhepunkt seiner Herstellung wurde im Zeitraum des späten 19. Jahrhunderts bis etwa 1930 erreicht. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde er nur noch von wenigen Käsereien hergestellt.