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Bäckerei
Betrieb zur Herstellung und Verkauf von Backwaren / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Brotgeschäft ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Siehe auch: Brot- und Buttergeschäft.
Eine Bäckerei ist ein Handwerksbetrieb, in dem Backwaren wie zum Beispiel Brot, Brötchen, Brezeln, Kaffeegebäcke oder Kuchen hergestellt werden.
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Die meist unmittelbar an die Produktionsräume angrenzenden Verkaufsräumlichkeiten heißen Bäckerladen und sind oft mit einer Brezel auf dem Nasenschild gekennzeichnet. Der Produktionsbereich wird Backstube genannt.