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Boza (Getränk)
Hirsebier / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Boza (türkisch boza, bulgarisch боза [boˈza], rumänisch bragă) ist ein leicht alkoholisches, süßlich-prickelndes Getränk aus Getreide (ursprünglich aus Hirse), das auf dem Balkan und in der Türkei, in Zentralasien und im Nahen Osten konsumiert wird.
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