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Weißweinsorte Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Blütenmuskateller, eine russische Züchtung mit dem Namen Zwetotschny, ist eine Weißweinsorte. Die Weine weisen ein starkes Muskataroma auf, welches an Blumenblüten erinnert. Der ‘Blütenmuskateller’ liefert vollere und üppigere Weine als der Muskateller und eignet sich auch für die Süßweinerzeugung.[1][2] Durch die gute Pilzwiderstandsfähigkeit zählt die Sorte zu den PiWi-Sorten.[3]
| Blütenmuskateller | |
|---|---|
| Synonyme | Cvetočnyj, Zwetotschny (russisch цветочный) |
 | |
| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | grün |
| Verwendung | |
| Herkunft | Russland |
| Züchter | Proskurnya, L.I.; Skripnikova, A.S.; Potapenko, I.P. All-Russia Research Institute of Viticulture and Winemaking Nowotscherkassk (GNU WNIIWiW) |
| Züchtungsjahr | 1947 |
| VIVC-Nr. | 12714 (als Tsvetochnyi) |
| Abstammung | |
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Kreuzung aus | |
| Liste von Rebsorten | |
Diese Sorte wurde 1947 am Allrussischen Weinbauinstitut in Nowotscherkassk, Südrussland entwickelt. Die auf den Namen Zwetotschny (russisch „die Blütige“) lautende Sorte wurde schon kurz nach dem Zweiten Weltkrieg aus Severny (= Seianetze Malengra × Vitis amurensis) x (Muscat Lunel × Muscat d’Alexandrie) gekreuzt. Die Sorte Severny enthält Genanteile von Vitis amurensis. Sie stammt aus einer Zuchtlinie für die Einkreuzung von Widerstandskraft gegen die Mehltaupilze. Trotzdem handelt es sich bei der Sorte Blütenmuskateller im botanischen Sinne um eine reine Vitis vinifera.
Die Sorte ist eine Kreuzung aus Severny × (Muscat Lunel × Muscat d’Alexandrie)[4]
Reife: mittelspät
Benötigt gute Lagen und zumindest mittelgründigen Boden. Auf kargem Boden besteht die Gefahr des Abholzens (Rückgang des Triebwachstums).
Die Erträge sind mittel bis hoch. Eine Mengenregulierung in manchen Jahren notwendig.
Die Weine weisen ein starkes Muskataroma auf, das an Blumenblüten erinnert. Der Blütenmuskateller liefert vollere und üppigere Weine als der ‘Muskateller’ und eignet sich auch für die Süßweinerzeugung.[2]
Kleinstflächen wurden in Österreich ab 2013 ausgepflanzt. Die Sorte wurde erst 2013 in das österreichische Sortenregister aufgenommen.
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