weil ich gerade Raizm im chat beraten habe, wie man yes-törtchen mithilfe von zuckerguss und sprühsahne in eine torte verwandeln kann, sich meine eigenen aktivitäten hier immer mehr in die kochbuchecke verlagern und ich ausserdem gerne eine seite hätte, auf der ich nachgucken kann, welche gemüsesorten elian mag, sei hier das festliche tafeltuch ausgebreitet:
liebt Crumpets und rührt ihr Müsli gern auch mal mit heißem Wasser an. sonst sind alle formen italienischer pasta bei mir gern gesehen (v.a. all' amatriciana), Pasteten und alles, was die Badische Küche auszeichnet.
... müsste mehr Gemüse essen, bereitet sich selbst aber höchst selten einen frischen Salat zu.
... wird auf magische Art vom Aroma des Fruchtfleisches der Kokosnuss angezogen und verzehrt dementsprechend viele Raffaelo, Kokosplätzchen und Kokoseisportionen
... mag keine Leberwurst und verabscheut Harzer Roller (schon rein olfaktorisch ein Gräuel).
... ist ein freund der kohlenhydrate - brot & nudeln sind grundnahrungsmittel
... ist kein vegetarier, nur extrem heikel was fleisch anbelangt - sehr mager oder so verarbeitet dass man nix mehr merkt (=faschiertes). und keine innereien bitte;)
... mag fast alles süsse, sollte aber alkohol- und kaffeefrei sein.
... mag zwiebel & knoblauch (und auch die verfemten tomaten)
kann schon immer Krabbencocktail als Vorspeise oder zwischendurch was Besonderes abgewinnen
egal ob zu Pasta, Reis, oder Kartoffeln...mit einer Komposition aus roten Paparika, Tomaten und Miesmuscheln kannst du nichts falsch machen
Als Fränkin steh ich gerade an kalten Wintertagen auf einen guten deftigen Eintopf - gerne auch zum Frühstück- mit allem was saisonal und regional zu haben ist
Fenchel-Karottengemüse gewürzt mit Anis, Kardamon, Senfkörner, Muskat und etwas Curry
Rote-Beete-Gemüse und Schwarzwurzelgemüse mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Feldsalat. Schmeckt nicht nur exquisit, sondern ist durch die Farbkomposition auch eine Augenweide.
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