Aceton-Butanol-Ethanol-Gärung
Form der anaeroben Gärung / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Die Aceton-Butanol-Ethanol-Gärung oder Aceton-Butanol-Ethanol-Fermentation (Kurz: ABE-Gärung oder ABE-Fermentation) ist eine Form der anaeroben Gärung, bei der aus Kohlenhydraten als Hauptprodukte n-Butanol (≈60%), Aceton (≈30%) und Ethanol (≈10%) entstehen. Die Umwandlung geschieht in der Regel durch Clostridien, besonders Clostridium acetobutylicum. In vielen Punkten ähnelt sie der alkoholischen Gärung.
Weitere Informationen Hauptprodukte der Gärung (Strukturformeln) ...
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Das Verfahren wird vor allem für die Produktion von Biobutanol, einem vielversprechenden Biokraftstoff, genutzt.[1]
Die Optimierung des Prozesses ist Gegenstand aktueller Forschung.[2]