Nyborg Vandtårn er et vandtårn opført i 1898-99 beliggende i Nyborg på Dronningens Bastion. Vandtårnet administreres af Fonden for Nyborg Fæstning, som havde prinsgemalen som protektor, og denne ønskede at renovere tårnet, så det kan åbnes for besøgende. Vandtårnet har kapacitet til 200 kubikmeter vand.