Le Ribéral er en fransk kanton beliggende i departementet Pyrénées-Orientales i regionen Occitanie. Kantonen blev oprettet pr. dekret 26. februar 2014 og er dannet af kommuner fra de nedlagte kantoner Saint-Estève, Millas og Rivesaltes. Kantonen ligger Arrondissement Perpignan. Hovedbyen er Saint-Estève.