Gåsebryst (flødekage)
klassisk dansk flødekage From Wikipedia, the free encyclopedia
klassisk dansk flødekage From Wikipedia, the free encyclopedia
Gåsebryst er en klassisk dansk flødekage af lagkagebund eller butterdejsbund, som fyldes med flødeskum og konditorcreme og ofte med frugtmos eller syltetøj. Kagen dækkes af tyndt udrullet marcipan med lidt flormelis eller chokolade. Kagen stammer fra Vestsjælland og blev til i begyndelsen af 1900-tallet. Marcipanen ligner gåsens bryst, derfor kaldes den “gåsebryst"[1]
Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
