From Wikipedia, the free encyclopedia
Tex-mex (sammensætning af engelsk Texan og Mexican) er en betegnelse for mad som tilberedt med produkter som er tilgængelig i USA og/eller Mexico. Det er derfor af amerikansk kulturel oprindelse[bør uddybes] inspireret af mexicansk mad. Mange steder i verden forveksles tex-mex med mexicansk, imens det imidlertid i Mexico opfattes som amerikansk[kilde mangler] da der en del tex-mex-retter som er markant anderledes end det traditionelle mexicanske køkken og også laves med ingredienser som ikke normalt anvendes i Mexico. I det meste af USA (undtagen Texas) betegnes det som Southwestern cuisine.[kilde mangler]
![]() | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
![]() |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.