Skotsk Højlandskvæg er en kødkvægsrace fra det skotske højland. Dens kendetegn er store horn og lang pels.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Cow_on_Pupers.jpg/640px-Cow_on_Pupers.jpg)
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Skotsk_h%C3%B8jlandskv%C3%A6g_p%C3%A5_eng.jpg/640px-Skotsk_h%C3%B8jlandskv%C3%A6g_p%C3%A5_eng.jpg)
Skotsk højlandskvæg anvendes flere steder i Danmark til naturpleje fx på Amager Fælled og i Ådalen mellem Hjerting og Sædding, hvor det ved afgræsning holder enge fri for pilekrat[1]. Ligeledes i Hinnerup i Østjylland.
Racen blev importeret til Vestskoven på Københavns Vestegn i begyndelsen af 1970'erne som det første sted i Danmark[kilde mangler].