Klementin (Citrus × aurantium) er en sort af mandarinen, oprindeligt fremavlet af den franske præst Père Clément i år 1894. Klementiner er oftest helt uden kerner.
| Klementin | |
|---|---|
 Klementin i væksthuset, Københavns botaniske have. | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Sapindales (Sæbetræ-ordenen) |
| Familie | Rutaceae (Rude-familien) |
| Slægt | Citrus (Citrus) |
| Art | Citrus × aurantium |
| Synonymer | |
| Citrus clementina Tanaka | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Beskrivelse
De fleste klementinsorter er kernefri, men visse sorter kan indeholde kerner. Klementinen er væsentligt større end de andre typer af mandariner.
Den er en hybrid mellem appelsin og mandarin og er derfor steril. Den danner små, saftige citrusfrugter med syrlig-sød smag. Frugten har et højt indhold af C-vitamin.
Anvendelse
Klementiner er en populær spise, især omkring juletid. De anvendes også som dessertfrugt.
Kilder/Eksterne henvisninger
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
