Juleøl
traditionelt en mørk, alkoholsvag og sød hvidtøl / From Wikipedia, the free encyclopedia
Juleøl eller nisseøl er traditionelt en mørk, alkoholsvag og sød hvidtøl, der er brygget på karamel- og chokolademalt. Øllets farve stammer fra de store mængder af münchner-, chokolade- og karamelmalt, der bruges til brygningen. Den nydes typisk til de fede julemåltider, i samme stil som søde vine bliver serveret til eksempelvis ost, og også gerne af børn grundet typens særligt lave alkoholprocent.
For den stærke øl se Julebryg
Juleøl betegnelsen benyttes populært også om julebryg til forveksling, da julebryg ofte er stærke øl.