Hydrofil
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hydrofil bruges blandt andet indenfor kemi og betyder reelt set vandelskende.
At et molekyle er hydrofilt betyder at molekylet indeholder en eller flere hydrofile grupper, som f.eks. en hydroxy/alkohol-gruppe. En hydrofil gruppe indeholder polære kovalente bindinger, der gør molekylet opløseligt i polære opløsningsmidler som f.eks. vand. Deraf navnet vandelskende.