![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Kleinmarkthalle_Frankfurt_Gem%25C3%25BCsestand.jpg/640px-Kleinmarkthalle_Frankfurt_Gem%25C3%25BCsestand.jpg&w=640&q=50)
Grøntsag
spiselig plante eller en del af en plante, der er involveret i madlavning (i modsætning til "frugt" Q3314483) / From Wikipedia, the free encyclopedia
Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Kleinmarkthalle_Frankfurt_Gem%C3%BCsestand.jpg/640px-Kleinmarkthalle_Frankfurt_Gem%C3%BCsestand.jpg)