![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Strucla_sweet_bread02.jpg/640px-Strucla_sweet_bread02.jpg&w=640&q=50)
Brød
fødevarer der er bagt af mel og væske / From Wikipedia, the free encyclopedia
Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning. Udgangsmaterialet er en dej som består af mel og vand, der oftest er tilsat levende gærsvampe, surdej eller et kemisk hævemiddel. Brød er populært i de vestlige samfund. Det bliver mest lavet af hvede, men i koldere egne har man i stedet brugt rug som brødkorn, og andre kornsorter kan der også bages brød af.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Strucla_sweet_bread02.jpg/640px-Strucla_sweet_bread02.jpg)