![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/Anmitsu_by_jetalone_in_Akasaka%252C_Tokyo.jpg/640px-Anmitsu_by_jetalone_in_Akasaka%252C_Tokyo.jpg&w=640&q=50)
Anmitsu
From Wikipedia, the free encyclopedia
Anmitsu (あんみつ eller 餡蜜, Anmitsu) er en japansk dessert. Den indeholder røde bønner, agar, rød bønnepasta samt frugter som f.eks. appelsiner, ananas, bananer eller kirsebær. Dertil kommer så is, og det hele bliver overdækket med sort "honning" (kuromitsu, 黒蜜).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6d/Anmitsu_by_jetalone_in_Akasaka%2C_Tokyo.jpg/640px-Anmitsu_by_jetalone_in_Akasaka%2C_Tokyo.jpg)
Anmitsu er især udbredt i Kyoto, Asakusa, Ueno og Kamakura.