Jasper County je okres ve státě Missouri v USA. K roku 2015 zde odhadem žilo 118 596 obyvatel. Správním sídlem okresu je Carthage, největším městem Joplin. Celková rozloha okresu činí 1 660 km². Na západě sousedí se státem Kansas. Jméno získal na počest seržanta Williama Jaspera, který bojoval během války za nezávislost.