From Wikipedia, the free encyclopedia
Arepa (množné číslo arepas) je tlustá placka z kukuřičné mouky, rozšířená především v kolumbijské a venezuelské kuchyni, kde je arepa je podávána jako příloha. V severní části Jižní Ameriky se podávají už od předkolumbovských dob.
Arepa | |
---|---|
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Těsto na arepu se připravuje z uvařené kukuřičné mouky, vody a soli. Někdy se do těsta přidává také olej, máslo nebo vejce. Z těsta se poté vytvaruje placka, která se může péct, smažit nebo grilovat. Arepy se mohou lišit velikostí, barvou a chutí podle regionu.
Arepa se používá jako příloha k masu, salátům nebo sýru.
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Arepa na anglické Wikipedii.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.