![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Xylose.svg/langcs-640px-Xylose.svg.png&w=640&q=50)
Xylóza
dřevný cukr / From Wikipedia, the free encyclopedia
Xylóza je monosacharid, patří mezi aldopentózy (aldózy s pěti atomy uhlíku). Jeho sumární vzorec je C5H10O5. Existují dva enantiomery, D-xylóza a L-xylóza. Vzniká jako jeden z produktů rozkladu hemicelulózy. Podobně jako většina monosacharidů může v závislosti na podmínkách vytvořit různé izomerní struktury a díky volnému poloacetalovému hydroxylu je (společně se všemi monosacharidy) redukujícím sacharidem.
Stručná fakta Obecné, Ostatní názvy ...
Xylóza | |
---|---|
![]() strukturní vzorec D-xylopyranózy | |
![]() strukturní vzorec D-xylofuranózy | |
![]() lineární strukturní vzorec D-xylózy | |
Obecné | |
Ostatní názvy | dřevný cukr |
Anglický název | xylose |
Německý název | Xylose |
Sumární vzorec | C5H10O5 |
Vzhled | bezbarvé krystalky |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 58-86-6 609-06-3 (L-izomer) 41247-05-6 (racemická směs) |
PubChem | 135191 |
SMILES | C1[C@H]([C@@H]([C@H](C(O1)O)O)O)O |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 150,13 g/mol |
Teplota tání | 144–145 °C (417–418 K) |
Hustota | 1,525 g/cm3 (20 °C) |
Rozpustnost ve vodě | dobře rozpustná |
Měrná magnetická susceptibilita | 5,65×105 μm3/g |
Struktura | |
Optická otáčivost | +22,5° (CHCl3) |
Krystalová struktura | jednoklonná (monoklinická) |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít