![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/%25D0%25A3%25D1%2585%25D0%25B0_%25D0%25B8%25D0%25B7_%25D0%25BE%25D1%2581%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%2580%25D0%25B0_01.jpg/640px-%25D0%25A3%25D1%2585%25D0%25B0_%25D0%25B8%25D0%25B7_%25D0%25BE%25D1%2581%25D0%25B5%25D1%2582%25D1%2580%25D0%25B0_01.jpg&w=640&q=50)
Ucha
ruská rybí polévka / From Wikipedia, the free encyclopedia
Ucha (rusky уха) je tradiční jídlo ruské národní kuchyně, rybí polévka. Připravuje se z lososovitých či treskovitých ryb, kořenové zeleniny, cibule, póru, brambor, bobkového listu, limetky, kopru, petržele, černého pepře, skořice a hřebíčku. Pro chuť se do polévky přidávaly ještě další ryby, jako okouni, líni, sumci a mníci.
Stručná fakta Základní informace, Kategorie ...
Ucha | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Kategorie | Polévky |
Místo původu | Rusko |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít