![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Residential-pantry.jpg/640px-Residential-pantry.jpg&w=640&q=50)
Spíž
From Wikipedia, the free encyclopedia
Spíž, spíže, špíž, špíže, spižírna či špižírna (obec. špajz, špajzka) je malá chladná místnost, v obytných budovách většinou orientovaná k východní straně, určená pro skladování potravin. Většinou v ní není okno, nesmí však chybět systém ventilačních otvorů, které zabezpečují dokonalou cirkulaci vzduchu. Ta brání nadbytečné vlhkosti vzduchu a s ní spojenému rozvoji plísní na uložených potravinách. V dřívějších dobách spíž do jisté míry nahrazovala ledničku.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Residential-pantry.jpg/640px-Residential-pantry.jpg)