Pálenka
alkoholický nápoj / From Wikipedia, the free encyclopedia
Pálenka (nebo také destilát, kořalka, lidově též gořalka[zdroj?], destilka nebo i šnaps) je ušlechtilá lihovina, která vzniká destilací zkvašeného rmutu, jenž je připraven z rozdrcených plodů, ovoce, nebo jiných částí rostlin. Osobité aroma získává pálenka z ovoce či suroviny, ze kterého byla připravena. Destilace alkoholu se do Evropy dostala přes Itálii z arabského světa.
Tento článek není dostatečně ozdrojován, a může tedy obsahovat informace, které je třeba ověřit.