Parmice nachová
From Wikipedia, the free encyclopedia
Parmice nachová (Mullus barbatus) neboli parmice karmínová je mořská ryba, vyskytující se ve východním Atlantiku, Středozemním a Severním moři. Černé moře obývá poddruh Mullus barbatus ponticus.
Parmice nachová | |
---|---|
Stupeň ohrožení podle IUCN | |
málo dotčený[1] | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | živočichové (Animalia) |
Kmen | strunatci (Chordata) |
Podkmen | obratlovci (Vertebrata) |
Nadtřída | ryby (Osteichthyes) |
Třída | paprskoploutví (Actinopterygii) |
Řád | ostnoploutví (Perciformes) |
Čeleď | parmicovití (Mullidae) |
Rod | parmice (Mullus) |
Binomické jméno | |
Mullus barbatus Linné, 1758 | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Ryba dosahuje délky 20–30 cm. Šupiny mají červené zbarvení, které po smrti mizí. Parmice nachová žije při mořském dně do hloubky 300 m a živí se drobnými bezobratlými živočichy. K vyhledávání kořisti jí slouží citlivé hmatové vousky. Maso parmice je bílé, pevné a chutné, druh je proto předmětem intenzivního průmyslového rybolovu.[2] Parmice byla oblíbená už u starých Římanů: Seneca popisuje, že velkou atrakcí na hostinách bylo sledovat, jak umírající ryba mění barvu. Tehdejší boháči byli ochotni utrácet za parmice nehorázné částky, císař Tiberius kvůli tomu zavedl cenovou regulaci.[3]