![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Ginger_2.jpg/640px-Ginger_2.jpg&w=640&q=50)
Oddenek
From Wikipedia, the free encyclopedia
Oddenek (rhizoma) je zásobní část rostliny vzniklá přeměnou stonku – tzv. podzemní stonek, často jako výběžek kořene u některých vytrvalých bylin. Rostlina v něm přezimuje. Pro využití se sbírá na jaře nebo na podzim, kdy jsou v něm stažené veškeré zásobní látky rostliny. Pokud se – např. při pletí – utrhne pouze nadzemní část rostliny bez oddenku, začne rostlina znovu růst.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Ginger_2.jpg/640px-Ginger_2.jpg)
Oddenek má například zázvor, přeslička nebo kapraď samec.