Limoncello
From Wikipedia, the free encyclopedia
Limoncello je ovocný – citrónový likér pocházející z oblasti Kampánie a široce rozšířený v kontinentální jižní Itálii a na Sicílii.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Homemade_limoncello.jpg/640px-Homemade_limoncello.jpg)
Limoncello se vyrábí z citronové kůry, macerováním v lihu a s příměsí cukru. Na pravé limoncello se používá místní odrůda citronů zvaná limone di Sorrento nebo jí podobné se silnou slupkou, jaké se pěstují i v dalších středomořských zemích.