Kyselina tridecylová
chemická sloučenina / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kyselina tridecylová[zdroj?] (systematický název kyselina tridekanová) je v přírodě se vyskytující nasycená mastná kyselina se vzorcem CH3(CH2)11COOH. Často se vyskytuje v mléčných výrobcích.
Stručná fakta Obecné, Systematický název ...
Kyselina tridecylová | |
---|---|
![]() strukturní vzorec | |
![]() model molekuly | |
Obecné | |
Systematický název | kyselina tridekanová |
Anglický název | tridecylic acid |
Německý název | Tridecansäure |
Funkční vzorec | CH3(CH2)11COOH |
Sumární vzorec | C13H26O2 |
Vzhled | bezbarvé krystaly nebo prášek |
Identifikace | |
Registrační číslo CAS | 638-53-9 |
PubChem | 12530 |
SMILES | O=C(O)CCCCCCCCCCCC |
InChI | InChI=1S/C13H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15/h2-12H2,1H3,(H,14,15) |
Vlastnosti | |
Molární hmotnost | 214,35 g/mol |
Teplota tání | 41,5 °C (314,6 K) |
Teplota varu | 236 °C (509 K) (100&mmHg) |
Hustota | 0,983 g/cm3 (37 °C) |
Rozpustnost ve vodě | 21 mg/l (0 °C) 33 mg/l (20 °C) 38 mg/l (30 °C) 53 mg/l (60 °C)[1] |
Rozpustnost v polárních rozpouštědlech | rozpustná v acetonu, methanolu, ethanolu, diethyletheru, kyselině octové a ethylacetátu |
Rozpustnost v nepolárních rozpouštědlech | rozpustná v benzenu |
Termodynamické vlastnosti | |
Standardní slučovací entalpie ΔHf° | −807,2 kJ/mol (kapalina) |
Standardní molární spalná entalpie ΔH°sp | 8024,2 kJ/mol (kapalina) |
Měrné teplo | 387,6 J⋅K−1⋅mol−1 |
Bezpečnost | |
H-věty | H315 H319 H335 |
P-věty | P261 P305 P338 P351 |
R-věty | R36/37/38 |
S-věty | S26 S36 |
NFPA 704 | ![]() 1
2
|
Teplota vzplanutí | 113 °C (386 K) |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít