chemická sloučenina From Wikipedia, the free encyclopedia
Kyselina alfa-linolenová (α-linolenová, ALA) systematicky (cis, cis, cis)oktadeka-9,12,15-trienová kyselina je polynenasycená omega-3 mastná kyselina s funkčním vzorcem HOOC(CH2)7CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH3. Její soli a estery se nazývají linoleáty. Nachází se v celé řadě semen (semena lnu a konopí, chia semínka, vlašské ořechy) a běžných rostlinných olejů. Objevil ji roku 1887 rakouský chemik Karl Hazura. V čisté podobě byla tato kyselina poprvé získána roku 1909 a uměle syntetizována roku 1995.
| kyselina alfa-linolenová | |
|---|---|
 | |
| Obecné | |
| Systematický název | (9Z,12Z,15Z)-oktadeka-9,12,15-trienová kyselina |
| Sumární vzorec | C₁₈H₃₀O₂ |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 463-40-1 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 278,225 Da |
Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
