druh houby From Wikipedia, the free encyclopedia
Klouzek kravský (Suillus bovinus), jinak také hřib kravský,[2] kořenáč, kravinec, kravina, švec nebo plička,[3] je druh houby z čeledi klouzkovité (Suillaceae).
![]() | |
---|---|
![]() | |
Stupeň ohrožení podle IUCN | |
![]() málo dotčený[1] | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | houby (Fungi) |
Oddělení | stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
Pododdělení | Agaricomycotina |
Třída | Agaricomycetes |
Řád | hřibotvaré (Boletales) |
Čeleď | klouzkovité (Suillaceae) |
Rod | klouzek (Suillus) |
Binomické jméno | |
Suillus bovinus (Pers.) Roussel 1898 | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Nepravidelný, polštářovitý klobouk v průměru dorůstá 2–16 cm, v mládí klenutý se postupně rozprostírá do plochy. Pokožka je hladká, pevná, žlutě či oranžově hnědá, slizká, za tepla však i úplně suchá, špatně se slupuje.
Rourky jsou velké, velmi nízké (6–10mm), na třeň sbíhavé, barvu mají bledě šedou, žlutou, okrově olivovou až nahnědlou, od dužniny je nelze dobře oddělit. Ústí mají stejnou nebo mírně špinavější barvu rourek, jsou síťkovitě, radiálně uspořádaná, v mládí šedá a okrouhlá, v dospělosti hranatá, široká, každé ústí se dělí na 3–4 nižší trubičky. Výtrusný prach je olivově žlutý až hnědý.
Třeň je 2–10 cm dlouhý, masitý, jemně plstnatý, vrostle vláknitý, u báze lehce, kyjovitě rozšířený, barvu má stejnou nebo trochu světlejší než klobouková pokožka. Prsten chybí.
Dužnina je bledě žlutá či nahnědlá, na řezu neměnná, při tepelné úpravě či sušení přechází její barva do masově růžové. Vůně je příjemně ovocná, chuťově je lehce nakyslá.
Jedlá houba.[4]
V minulosti byl růst této houby tak hojný, že se jejími plodnicemi dokrmoval dobytek, především tedy krávy (odtud druhové jméno).[7]
Celé léto a podzim roste tento klouzek poměrně hojně pod borovicemi a na teplých, nevýživných, písčitých a kyselých stanovištích, často v početných skupinách či srostlicích.[3][4][5]
Velmi často jej najdeme růst na jednom místě společně se slizákem růžovým (Gomphidius roseus), který je pravděpodobně jeho parazitem.[4][5]
Druh se vyskytuje v oblastech Evropy, západní Asie, Blízkého východu, Číny, Japonska, Ruska, Austrálie, Nového Zélandu, USA a JAR. [8]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.